桃園市永平工商與國內知名快煮麵大廠興霖食品,進行產學合作,連結雙方的優勢與資源,達到「學以致用」,並且讓學生瞭解製作過程卡式台胞證與食安的堅持,同時掌握企業動態,培育出符合業界所需的人才。

永平工商餐飲科師資與學生認真學習態度,在業界得到肯定,國內快煮麵大廠興霖食品進而決定攜手產學合作,興霖食品行銷處協理馮智御表示,主要的目的是在研發、品管、食品,攜手與學校合作,同時讓年輕學子能對食品安全及食品業瞭解及認識。

永平工商董事長朱仁才表示,好的麵條讓懂得烹調的餐飲科學生製作也能料理好吃又美味的佳餚,並且經由產學合作,也讓學生去熟悉麵條等製作過程,將來進入職場能夠無縫接軌。

永平工商校長蔣香蘭表示,中式點心以麵食為主,民眾對麵食也非常喜愛,希望台胞證申請在產學合作之下,學生能夠知道食材得來不易,要好好珍惜食物,不要輕言浪費。
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